Piept de pui cu lamaie si tartufo

Bucatile de piept de pui de clatesc si se usuca pe un servet de hartie dupa care le condimentam pe ambele parti.

Se pun bucatiile de pui stropite cu putin ulei de masline, dupa cateva minute se pune apa si sa se lasa la foc potrivit sa fiarba putin.

Cand zeama a scazut se pune untul si rumenim pe ambele parti, adaugam si zeama de la jumatatea de lamaie.

Se scot bucatiile pe o farfurie si se da pe razatoare tartufo proaspat.

Se serveste cu cartofi natur sau salata.