Piept de pui cu quinoa

de oanapl in Pui, 6 Sep 2022 | 13074 vizualizari

 

Vă recomand să încercați această rețetă cu quinoa, deoarece aceste semințe sunt bogate în aminoacizi esențiali, pline de Omega 3 și Omega 6 și ajută la refacerea țesutului pancreasului. Nu au deloc gluten sau colesterol, fiind o sursă de calciu și magneziu.

 

INGREDIENTE

  • 600g piept de pui
  • 150g quinoa
  • 2 căței de usturoi
  • boia de ardei dulce
  • sare
  • piper
  • mix de condimente de Provence
  • 1/2 ardei gras roșu
  • zeamă de lămâie
  • 2 linguri ulei de măsline
  • pătrunjel verde
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu quinoa:

Se spală carnea de pui și se taie cubulețe, apoi se pune într-un castron și se adaugă zeamă de lămâie, uleiul de măsline și usturoiul tăiau felii și se lasă la macerat 30 de minute.
Quinoa se spală și se pune la înmuiat în apă pentru 30 de minute.
Se încinge o tigaie și se transferă carnea de pui și se călește pe toate părțile până se albește. Se adaugă condimentele, sarea și 2 căni de apă și se lasă să fiarbă.
Separat se pune quinoa la fiert în 3 căni de apă. Se fierbe pentru 15-20 de minute, până când îți dublează volumul și absoarbe toată apa.
Se taie ardeiul felii și se adaugă peste carnea de pui și se lasă să fiarbă câteva minute.
Se adaugă quinoa peste carnea de pui și se amestecă, apoi se lasă să fiarbă câteva minute împreună. Dacă a scăzut toată apa, se adaugă 1/2 căniță de apă.
După ce a scăzut apa se oprește focul și se presară pătrunjelul tocat mărunt.
Se poate stoarce o felie de lămâie deasupra preparatului.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu quinoa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de mazare cu carne de pui