Piept de pui cu rosii si mozzarella

Se spala, se usuca pieptul de pui si se condimenteaza. Rosiile si mozzarella se taie fasii subtiri.

Se pune la prajit pieptul de pui in uleiul incins , se lasa 3-4 minute pe fiecare parte. Dupa ce se intoarce, se aseaza deasupra pe fiecare, felii de rosii intercalate cu mozzarella.

Se taie busuiocul marunt si se presara deasupra. Se serveste imediat.