Piept de pui la gratar cu piure

se curata cartofii si se spala, se taie in 8. Se pun la fiert.

In timpul asta facem carnea. Taiem pieptul in felii, le presaram cu condimente si cu piper, le crestam un pic. In tigaie punem un pic de ulei, il lasam sa se incalzeasca si punem feliile de piept de pui la foc mediu le lasam sa se rumeneasca bine.

Cand au fiert cartofii se piseaza bine, se adauga laptele, margarina, sarea si condimente dupa gust.

Se aseaza in farfurie piureul si carnea de pui, se serveste cu castraveti murati