Pilaf cu carnati

de Lorra in Mancaruri cu carne, 27 Sep 2013 | 30980 vizualizari

 

Mi-a placut tare mult cum s-a preparat orezul in vasul Zepter, asadar nu pierd niciodata ocazia sa repet experienta :)
...simplu, rapid, gustos, sanatos !

 

INGREDIENTE

  • 1 cana orez
  • 1 cana apa
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 6 carnati semiafumati
  • 1 leg. patrunjel
  • 1 lingura ulei
  • sare dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu carnati:

Se spala orezul si se tine in apa rece, la inmuiat. 

Intre timp se pune vasul la incalzit si se toaca legumele. 

Se adauga lingura de ulei in oala, ceapa si morcovul cu putina sare. Dupa 5 -10 min. de calire a legumelor (cu capacul asezat) se pune ardeiul gras, orezul si o cana cu apa. 

Se mai tine pe foc 10 min., timp in care se taie rondele carnatii si se calesc in putin ulei.

Apoi se stinge focul, se adauga carnea si patrunjelul tocat marunt peste pilaf, se potiveste de sare si se tine in continuare oala cu capacul asezat pana ce aceasta se raceste, timp in care orezul infloreste atat cat trebuie, nu se lipeste si nu devine inecacios.

 

TIPS-URI

1

De la inceputul prepararii si pana la final, vasul se va tine tot timpul cu capacul pus.

2

Orezul merge tare bine cu salata de varza cruda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu carnati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Lorra 1

27.09.2013, 12:53

laura_n 1

27.09.2013, 14:27

aaau, ce idee buna, arata grozav, cu siguranta incerc si eu

Lorra 1

27.09.2013, 14:52

Ma bucur ca-ti place, Laura

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]