Pilaf cu seminte de in si gogonele murate

Se curata si se spala ceapa si morcovul, se taie fin si se pun la calit in 2 linguri de ulei.Orezul se spala si se adauga peste legumele calite, peste toate se aduga 400 ml apa si se lasa la fiert pana ce orezul absoarbe toata apa.Cand este fiert se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Se aseaza pilaful in vasele de servit, gonelele murate se taie si se aseaza langa pilaf, iar semintele de in se presara pe toata suprafata pilafului.