Pipiritza

se spala legumele,ardeii se curata si se rup in bucati mari dupa care se pun la calit.rosiile se taie cubulete sau felii mai mari si se adauga peste ardeii care s-au calit inainte timp de vreo 10 min. dupa alte 10 min se adauga si branza taiata la fel in cuburi maricele se pun condimenete dupa gust ( eu nu pun deloc) si se mai lasa alte 5-10 min dupa care se serveste.

se poate servi si cald si rece.