Doua inimi si doua pipote de curcan + cate una de puisor si gata am pus de o mancarica . . Doar o pipota avea 180 gr , suficient pentru o portie .
INGREDIENTE
- 500 gr pipote si inimi
- 500 gr mazare verde congelata
- 1 legatura de ceapa verde
- 1 morcov
- 1 tija telina
- 1 tija marar uscat
- 1/2 lingurita boia
- 1 lingura rasa faina alba
- 2 linguri ulei
- fulgi de chili
- sare
- patrunjel verde
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pipote si inimi cu mazare verde:
Pipotele si inimile se spala [ daca doriti le taiati mai marunt ].
Legumele se curata si se spala .
Ceapa taiata marunt se caleste usor in ulei .Se adauga faina si boiaua . Se amesteca 1-2 minute si se stinge cu 2 cani de apa .Sarati .
Puneti maruntaiele , morcovul si telina taiat cubulete la fiert 30 minute + tija de marar .
Cand sunt aproape fierte morcovii si pipota adugati mazarea verde .
Continuatifierberea inca 10 minute .
Mancarea este gata cand lichidul a scazut formand un sos .
Gustati si adugati fulgi de chili si sare daca mai este nevoie .
Serviti mancarea calda decorata cu patrunjel verde .
. Pacat ca nu se poate testa cat de carnoasa este pipota de curcan 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
