Piure de cartofi cu friptura de pui

Se pun pulpele la fiert in apa cu sare si vegeta.
Cand sunt de jumatate fierte,se condimenteaza cu condiment pentru pui si se pun intr-o tava.Se adauga apa,ulei,vin si se dau la cuptor.Spre final se adauga usturoiul pisat si frunze de patrunjel taiate marunt.
Se curata cartofii se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt fierti se scurg de apa,se zdrobesc si se adauga lapte si unt pana devin cremosi.
Se pot servi cu salate,muraturi.