Pizza cu chorizo

de Rocsi in Pizza, 24 Oct 2021 | 5884 vizualizari

 

A zis cineva pizza? Hop si eu! Mie doar sa imi zica cineva de pizza, ca imediat ma pun pe treaba! Ne place foarte, foarte mult pizza, mai ales pregatita in casa, cu ingrediente diferite, dupa gustul fiecaruia! De aceasta data cu chorizo, preferatul sotului! Va invit si pe voi sa o pregatiti, ca tare simplu se mai face!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 350 gr faina
    • 180 ml apa calduta
    • 10 gr drojdie proaspata
    • 1 lingurita rasa zahar
    • 2 linguri ulei de masline
    • sare
    Pentru topping:
    • 100 gr chorizo
    • 50 gr masline negre fara samburi
    • 150 gr mozzarella rasa
    • 6 linguri suc de rosii de casa
    • oregano uscat
    • frunze proaspete de busuioc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu chorizo:

Aluatul: Cerneti faina intr-un bol, faceti o adancitura in mijloc. Puneti drojdia sfaramata, zaharul si putina apa calduta. Lasati 15 minute sa creasca drojdia, apoi incepeti si amestecati. Adaugati sarea, turnati restul de apa si framantati. La final incorporati uleiul, mai framantati 2 minute. Acoperiti aluatul, il lasati la dospit 35-40 de minute, intr-un loc caldut. Dupa ce a crescut, presarati faina pe masa de lucru, impartiti aluatul in doua.

Topping-ul: Chorizzo il taiati rondele subtiri. Maslinele le taiati felii. Intindeti prima foaie de aluat, ii dati forma rotunda. Puneti hartie de copt intr-o tava rotunda, asezati foaia de blat. O ungeti cu jumatate din sucul de rosii, presarati putin oregano uscat. Puneti felii de chorizo, masline, apoi presarati jumatate din mozzarella. Introduceti pizza in cuptorul incins, la 190 de grade, pentru 20 de minute. Cand este rumena, inseamna ca este gata. La fel procedati cu a doua pizza. Presarati cateva frunze de busuioc proaspat si o serviti calda! 

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu chorizo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]