Pizza cu mozzarella, branza de capra si sos de busuioc

Preparare aluat:

Amestecam toate ingredientele si framantam bine. Cand am facut aluatul, il intidem pe o planseta si il asezam intr-o tava unsa cu ulei. Cuptorul trebuie preincins.

Peste aluat punem sosul de rosii amestecat cu busuiocul si putin piper, oprim din el 2-3 lingurite.

Radem mozzarella peste aluatul cu sos iar apoi faramitam cu mana branza de capra. Rupem bucatele de muschi file si punem peste branza.  

Cu restul de sos de rosii stropi peste muschiul file.Punem felii de rosii si rosii chery desupra. Ouale le batem bine cu sare si putin piper si le intindem peste pizza.

Se da la cuptor, la foc mediu, timp de 15-20 de minute.

Langa eu am servit cu niste pasta de ardei iuti, sa mearga cu o bere. :p

Pofta buna!