Pizza Margherita

Incepem sa preparam coca astfel: Intr-un bol se pune faina si sarea,apoi intr-un alt bol mic se desface drojdia cu putina apa calduta si zaharul. Se lasa pentru cateva minute la crescut.Se toarna apoi drojdia peste faina,se adauga uleiul de masline si apa si se framanta bine pana devine o coca omogena.Se acopera vasul cu un prosop umed si se tine la crescut pana se dubleaza volumul intr-un loc cald.

In acest timp se calesc rosiile decojite si ceapa taiata marunt.

Dupa ce a crescut coca se intinde o foaie rotunda si se pune in tava,se unge cu Ketchup,apoi pe rand rosiile calite cu ceapa,mozzarella taiata rondele si la final se presara oregano si busuioc.Se da la cuptor pentru coacere.

Pofta buna!