Pizza rapida la tigaie

de deyutzky in Pizza, 26 Iul 2015 | 7352 vizualizari

Am vazut aceasta reteta la Edith's Kitchen si mi s-a parut tare interesanta. Cand ti-e pofta de pizza si n-ai chef de stat prea mult in bucatarie si de aprins cuptorul... mai ales in perioada asta foarte calduroasa...aceasta varianta de pizza la tigaie este solutia ideala!
Am incercat pana acum mai multe variante rapide... buuune... dar facute la cuptor. Ei, asta e de departe cea mai rapida si pe deasupra e si foaaaarte gustoasa...merita sa o incercati!
Eu am trecut-o deja in top :D

INGREDIENTE

Aluat:

1 ou
3 linguri de iaurt (eu am pus iaurt grecesc cu 5% grasime, dar cu siguranta puteti pune orice fel de iaurt aveti)
1,5 linguri de ulei
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita de sare
1/2 lingurita de zahar
7 linguri de faina
unt pentru uns tigaia

Sos:

cca 6-7 linguri sos de rosii
oregano
sare si piper dupa gust

Umplutura:

2 carnaciori afumati
1/2 ceapa taiata fideluta
masline negre si verzi
cateva rondele de ardei gras
telemea rasa sau cascaval, mozzarella etc.

deyutzky

Bucataras grozav

23 imi place 21comentează

6 reteta favorita

Taguri: pizza rapida, pizza la tigaie, mozzarella, retete Pizza

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza rapida la tigaie:

Intr-un bol batem oul cu iaurtul si uleiul.

Adaugam treptat faina amestecata anterior cu praful de copt, sarea si zaharul.

Amestecam bine compozitia pana obtinem un aluat moale.
Ungem cu unt o tigaie de cca 26 cm diametru, la care trebuie sa avem neaparat si capac.
Intindem aluatul pe toata suprafata tigaii. Folosim o lingura pentru a intinde mai usor aluatul.

Deasupra blatului distribuim sosul de rosii, carnaciorii taiati felii, ceapa taiata fideluta, maslinele taiate bucatele mici, branza rasa, iar la final punem rondelele de ardei gras.

Dam tigaia pe ochiul mare al aragazului dat la minim, acoperim cu capacul si lasam pe foc aprox. 10 minute. NU ridicati capacul in aceste 10 minute!

Dupa aceste 10 minute verificati blatul cu spatula. Daca este frumos rumenit, este gata!...daca vi se pare ca nu este gata, mai lasati inca 2-3 minute maxim.
Pofta buuuna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza rapida la tigaie" nu uita sa-i faci un review.