Pizza rapida pe lipie libaneza

Pune lipia libaneza in tava si unge-o cu sos de rosii. Taie apoi mozzarella cubulete si distribui-o egal pe lipie. Adauga peste aceasta rosiile uscate, busuiocul, sarea si piperul. Incinge cuptorul la 190 grade si introdu lipiile inauntru cateva minute pana devin crocante, iar mozzarella s-a topit frumos (devine usor aurie).

Dupa ce-ai scos-o din cuptor adauga pe deasupra rosiile cherry taiate in prealabil in 4, impreuna cu ruccola dupa gust si crema de otet balsamic. Poti pregati aceasta pizza cu ce topping doresti: fie ca vorbim de carnaciori, bacon sau salam, piept de pui, masline, ciuperci etc sau daca vrei sa adaugi ketchup sau sos picant, asta este strict decizia ta, posibilitatile sunt foarte multe!