Plachie de crap

Pestele il curatam, spalam , il condimentam cu sare si piper pe fiecare parte si inauntrul lui punem cateva feliute de usturoi si il punem intr-o tava.

Curatam ceapa, o taiem julien,curatam usturoiul si il taiem rondele si patrunjelul il tocam marunt.

Intr-o tigaie se caleste ceapa cu putin ulei, punem vinul, sucul de rosii si potrivim de sare si piper.

Punem patrunjelul si usturoiul si asteptam sa se ingroase putin si il rasturnam peste peste, il introducem la cuptor pentru 30 min.

Se mai verifica din cand in cand si il mai stropim cu sosul din tava.

La final se pun feliute de lamie.

Pofta buna!