Plachie de crap, cea mai simpla si delicioasa reteta cu peste

de Gicuta in Crap / Caras, 15 Ian 2016 | 78791 vizualizari

 

Plachia este una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.
Urmeaza pasii simpli ai retetei noastre și bucura-te de un fel de mancare traditional, plin de savoare și prospetime. Perfect pentru intreaga familie!
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: crap, ceapa, usturoi, ardei gras rosu, rosii in bulion, vin alb, ulei si condimente
 
 
 

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Plachie de crap, cea mai simpla si delicioasa reteta cu peste:

  • 1,300 kg trunchi de crap
  • 3 cepe mari
  • 3 catei de usturoi
  • un ardei gras rosu
  • o cutie rosii in bulion cubulete(400g)
  • 200 ml vin alb
  • 4-5 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • o frunza de dafin
  • patrunjel verde
  • ulei pentru prajit pestele
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie de crap, cea mai simpla si delicioasa reteta cu peste:

Cum se prepara Plachie de crap, cea mai simpla si delicioasa reteta cu peste:

Pestele curatat, spalat si uscat cu servetele de hartie il taiem in bucati potrivite. Il presaram cu sare pe interior si exterior si il lasam asa cel putin 30 de minute, dupa care il vom praji usor, doar cat sa se faca pe jumatate.

Separat, in alt vas infierbantam cele 5 linguri de ulei si adaugam ceapa taiata felii. Lasam sa se inmoaie apoi adaugam ardeiul taiat la fel. Dupa 2-3 minute adaugam rosiile in bulion, frunza de dafin si condimentam cu sare si piper.

Lasam sa fiarba cateva minute dupa care vom pune usuroiul pisat si vinul. Dupa ce da cateva clocote turnam sosul format intr-o tava si asezam bucatile de peste deasupra. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aproximativ 40 minute. Din cand in cand stropim pestele cu sosul din tava. La sfarsit adaugam patrunjel tocat.

Pofta buna!

Dupa aceeasi reteta puteti prepara si Plachie de caras sau Plachie de macrou

Noua ne place mult si reteta de Saramura de crap

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de crap, cea mai simpla si delicioasa reteta cu peste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă de crap oglindă (salontă)