Placinta cu carne de porc si legume

Amestecam carnea tocata cu mazarea, porumbul, cubuletele de vinete, morcovul ras, sare, piper, cimbru si oul.

Intr-o tava, asezam pe rand jumatate din foile de placinta, pe care le ungem cu putin ulei. Asezam amestecul de carne si legume, apoi restul de foi unse. Ultima foaie o stropim cu apa minerala, apoi cu ulei.

Dam placinta la cuptor pana se rumeneste. Servim calda!

Pofta buna!