Aceasta placinta este o adaptare a retetei de lasagna a Elei .Am plecat cu un gand in bucatarie ,dar am ajuns cu altul .
INGREDIENTE
- Pentru foi
- 100 gr faina
- 60 ml apa
- 5 gr drojdie
- sare
- 1 lingurita de ulei
- Pentru umplut
- 300 gr ciuperci
- 200 ml smantana
- 2 cepe verzi
- 3 fire de usturoi verde
- 2 pulpe dezosate
- 300 gr branza putin sarata
- sare,piper,cimbru
- 3 linguri de ulei
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ciuperci:
Framantam aluatul si il lasam la dospit.
Ciupercile le taiem cuburi si le punem la calit cu ceapa si usturoiul in 2 linguri de ulei ,cand sunt gata adaugam smantana si potrivim de sare si piper.
Eu le-am pasat cu bladerul .
Pulpele le taiem cubulete si le inabusim in 100 ml apa ,cand a saczut apa ,adaugam 1 lingura de ulei si rumenim putin,apoi condimentam dupa gust.
Adaugam cuburile de pui in pasta de ciuperci.
Dam branza e razatoare.
Aluatul obtinut il impartim in 3 si intindem 3 discuri sau depinde de forma tavii pe care o veti folosi.
Ungem tava cu unt ,punem o foaie intindem jumatate din compozitia de ciuperci cu pui ,presaram un strat generos de branza ,apoi punem o alta foaie ,intindem compozitia de ciuperci (mai pastram 2 linguri) presaram branza,apoi o alta foaie o ungem cu pasta ramasa si presaram iar branza.
O coacem la foc mediu .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (21)
Multumesc Bunica 
si eu o bucatica
Rocsi chiar ma intrebam pe unde esti!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1230 puncte
100 puncte
100 puncte
46 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
