Plăcintă cu iaurt, vișine și banane

Foile se lasă să se dezghețe la temperatura camerei. Iaurtul se amestecă cu zaharul și zaharul vanilat pana ce acesta se topește dupa care amestecăm cu ouale bătute puțin înainte. Se adaugă apoi coaja rasă de portocale (eu am uitat), banana taiata rondele si visinele bine scurse.

Se iau 4 foi și se ung cu ulei una câte una apoi se așează în tava tapetată cu hârtie de copt. Se toarnă jumătate din cantitatea de iaurt,  se procedează la fel cu alte 4 foi după care se toarnă și restul de iaurt. Se pun și restul de foi și se dă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru cca 40-45 de minute, să se rumenească frumos deasupra. 

Cand e gata se scoate din cuptor iar deasupra se toarnă siropul lăsat de vișine.  Se lasă la răcit după care se porționează și se servește. 

Poftă bună!