Placinta cu mere

de Moni_alex in Dulciuri, 22 Iul 2015 | 6195 vizualizari

 

O placinta cu aluat simplu care este si fraged dar se desface si foite, foite.
Se poate face placinta cu branza, cu dovleac, saleuri, cornulete sau foi de cremsnit.

 

INGREDIENTE

  • 340 g faina (foarte exact cantarita faina)
  • 250 g margarina
  • 100 g apa in care se introduce o lingura de otet
  • un praf de sare
  • 1,5 kg mere
  • 5 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • scortisoara dupa gust
  • 3-4 linguri de pesmet
Portii: 30
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

Intr-un vas se pune jumatate din faina, se face un loc in mijloc, se adauga apa cu otetul, sarea si margarina moale sau inmuiata pe baie de aburi dar sa nu se topeasca de tot.

Se adauga faina putin cate putin si se framanta bine.

Se da la rece de pe o zi pe alta.

Se curata merele, se dau pe razatoarea mare sau la robot si se calesc cu zaharul intr-un vas la foc mic pana se topeste zaharul, se inmoaie merele si nu mai sunt zemoase.

Se da la o parte si se adauga scortisoara.

Se lasa sa se raceasca.

Se scoate aluatul din frigider, se imparte in doua si se intind doua foi.

Se tapeteaza tava cu hartie de copt, se pune prima foaie, se presara pesmetul, se adauga merele, se intinde deasupra ultima foaie si se cresteaza cu cutitul patratele.

Se inteapa din loc in loc cu furculita.

Se da placinta in cuptorul preincalzit la 180 grade si se coace 45-50 minute pana se rumeneste frumos.

O placinta rapida si gustoasa!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]