Placinta saseasca by RUXY - revizuita si adaugita

Se pune laptele la fiert intr-o cratita unsa cu putin ulei ( ptr a nu se lipi ) cu ZV si cu fructoza , iar cand clocoteste se adauga grisul in ploaie , ptr a nu face cocoloase . Imediat am si intrerupt focul si-am lasat sa se umfle grisul si sa se raceasca .

In acest timp , am amestecat toate ingredientele ptr umplutura : branza , zaharul , ouale , ZV ,PC( nu computerul dragele mele , praful de copt hihihi ) stafidele hidratate , faina si coaja de porto ............ (doamne , de ce mi-o fi asa lene sa scriu , acum o inteleg pe Adina Mitinita)

 Se pregateste tava , care se va unge cu unt si se va tapeta cu ce vreti voi , in care se va aseza patul de gris , lingura cu lingura si peste care se va turna umplutura de branza .

Se da la cuptorul preincins , la 180 de grade , vreme de-o ora ... depinde de cuptor .

Se lasa la racit si se pudreaza cu zahar pudra si se mai dichiseste cu ce vreti voi .

Noua ne-a placut , sper sa va placa si voua ( e f usor de facut , mai mult mi-a luat sa tastez )