Placinta"n foi cu branza

-din apa sare ,praf de copt si fainase prepara un aluat potrivit de tare

-se imparte in doua

-intindem una dintre bucatile de aluat intr-o foaie subtire,ungem din abundenta cu untura ,impaturim,executam procedura (intins ,uns cu untura,pliat ) de 3 ori, lasand aluatul cate o ora la rece intre impaturiri.

-la fel vom proceda si cu foaia nr doi

-intindem cu grija aluatul in tava cu hartie de copt ridicand putin marginile

-turnam compozitia de telemea ,zahar .oua ,arome peste foaie si acoperim cu cealalta foaie

-ungem cu putin ulei toata suprafata placintei,intepam din loc in loc,dm la cuptor pana se rumeneste frumos

-pudram cu zahar si servim calda sau rece.

-