Placinte cu branza

Amestecam branza cu ouale, esenta, coaja, zaharul si amestecam bine pana devine o crema omogena.

Asezam foile de placinta, eu am facut cu 2 foi, taiem patratele, punem branza in mijloc si impaturim. Asezam in tava unsa si tapetata, procedam asa pana terminam compozitia. Dam tava la cuptorrul incalzit pana se rumenesc. Cand le scoatem din cuptor stropim cu un pic de apa , pudram cu zahar pudra.