Placinte cu branza de oi

Drojdia o amestecam cu un praf de sare, un pic de zahar si faina, lasam cca 10 min dupa care adaugam faina si restul ingredintelor, laptele sa fie caldut si il adaugam treptat, acoperim si lasam cca 40 min la dospit

Ouale le mixam cu zaharul, adaugam branza si cu blenderul pisam(sa iasa ca o crema) adaugam si restul ingredientelor si amestecam.

Intindem o foaie, o taiem in patrate si punem cate o lingura in mijloc,unim colturile si le asezam in tava,acoperim si mai lasam cca 10 min dupa care le ungem cu oul batut cu zaharul si uleiul,dam tava la cuptor pana se rumenesc frumos.