Placinte cu branza si praz

de Lau in Aperitive / Garnituri, 11 Ian 2017 | 5635 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 500 g faina
  • 200 g untura
  • 200 ml lapte
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingura sare
  • 1 lingura zahar
  • Umplutura
  • 1 praz
  • 2 linguri ulei de masline
  • 300 g branza de vani
  • 200 g telemea de vaci
  • 3 oua
  • sare
  • piper
  • Uns
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza si praz:

Se cerne faina intr-un vas, o amestecam cu zaharul si sarea, facem o adancitura in mijloc, adaugam drojdia dizolvata in putin lapte, untura la temperatura camerei si framantam un aluat,  adaugand treptat laptele si adunand de pe margine faina.

Acoperim cu un prosop curat si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Cat timp creste aluatul, pregatim umplutura-prazul il curatam si il taiem rondele si il calim cateva minute cat sa se inmoaie, intr-o tigaie unde am incins uleiul.

Branza o amestecam cu ouale batute, sare, piper si prazul calit, amestecam bine, dupa care lasam sa se raceasca.

Intindem aluatul intr-o foaie; se adauga umplutura distribuind-o uniform, se ruleaza, dupa care taiem felii de cca. 2 cm grosime.

Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Le ungem cu oul batut cu laptele.

Dam la cuptorul incalzit pana se rumesc frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si praz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (21)

loredanaaa 1

11.01.2017, 23:08

mirela0911 1

12.01.2017, 09:20

Bune plăcinte!

miki_a 1

13.01.2017, 20:37

Bune, bune!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:05

Pancakes cu Oreo - Delicioase și ușor de făcut

pe 09.09 la 10:55

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv saratele cu branza