In ultima vreme toata lumea a facut placinte, ori cu branza, ori cu varza, cu tot felul de umpluturi. Zi dupa zi, s-a raspandit virusul in tot site-ul! :)) Asa ca m-am molipsit si eu si ... ce credeti ca am facut eu taman la 10 seara, cand oamenii cu scaun la cap beau un pahar de apa si se culca? Niste placinte cu varza, usor condimentate, o nebunie! Bineinteles ca am mancat o pufosenie asa calda, abia scoasa din tigaie.
INGREDIENTE
- Pt aluat:
- 500 g faina alba
- 330 ml apa calda
- 1 plic de drojdie uscata
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 lingurita de sare
- ulei pt prajit
- Pt umplutura:
- 1/2 varza
- sare
- piper
- chili
- 2 linguri ulei
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu varza:
Am amestecat ingredientele pentru aluat, dupa care l-am lasat la crescut.
Intre timp am tocat varza, am calit-o in 2 linguri de ulei si am condimentat-o cu sare si piper.
Pentru un gust usor picant am adaugat un praf de chili.
Am impartit aluatul in 5.
Pe blatul de lucru am presarat faina si din fiecare bucata am intins cate o foaie de placinta.
Am luat o foaie, am pus in mijloc 2 linguri de varza calita si am adunat marginile.
Am presarat din nou faina si am intins placinta, ca pe o turta, avand grija sa nu se rupa aluatul.
La fel am procedat cu toate placintele.
Am incins ulei intr-o tigaie si am pus, pe rand placintele, rumenindu-le pe ambele parti.
Au iesit atat de bune incat abia ne-am oprit din mancat. Daca nu ma credeti, va poftesc sa va faceti! :P
iubim placintele sarate 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
