Platica prajita cu sos de usturoi si mamaliguta

de Corinuta in Peste, 29 Aug 2010 | 16096 vizualizari

 

Aceasta mancare a fost facuta de Cristi, deci n-am nici un merit decat ca....... am pozat.....a, da, si am facut sosul:)

 

INGREDIENTE

  • 4-5 bucati de platica
  • 2-3 linguri de faina
  • 4 linguri de ulei
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 5 linguri de smantana
  • 300 g faina de malai
  • sare, piper macinat
  • cateva felii de lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platica prajita cu sos de usturoi si mamaliguta:

Se curata pestele si se spala, se cresteaza pe ambele parti cu un cutit ascutit, apoi se condimenteaza cu sare si piper. 

Se curata usturoiul si se piseaza, se amesteca bine cu un praf de sare si uleiul de masline pana devine o pasta, apoi se adauga smantana. Se da la frigider.

Se pun la fiert 1 litru de apa cu sare, iar cand fierbe se adauga faina de malai in ploaie invartind cu telul. Se fierbe cca. 5 minute, apoi se ia de pe foc.

Se pune uleiul la incins in tigaie. Intr-o farfurie se pune faina. Se da pestele prin faina, apoi se prajeste pe ambele parti pana e rumenit. Se scoate pe un servet de hartie.

Se orneaza cu felii de lamaie si se serveste.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Platica prajita cu sos de usturoi si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]