Pomana porcului

Carne de porc se taie bucati mai mari.

Intr-o cratita se incinge putina untura si se pune carnea.Se lasa sa se prajeasca pana cand se rumeneste putin,se pun doi catei de usturoi taiati felii si o jumatate de cana de apa.Se lasa sa fiarba ,cand este fiarta de jumatate se adauga si bucatile de carnati.Daca e nevoie se mai adauga putina apa.Se pune sare,piper si putina boia.

Langa  carne am facut o mamaliguta si am pus si niste muraturi.

Ce dor imi era de-o mancarica de la taiatul porcului.