Prajitura Anisoara

BLAT

8 albusuri se bat cu 200 g zahar,se adauga 2 galbenusuri,150 g nuca macinata,2 linguri de faina si 1 praf de copt.

Se pune in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor cam 30 de minute.

CREMA:

6 galbenusuri,200g zahar,4 linguri lapte,1-2 linguri cacao, se fierb pe aburi.

Cand s-a racit,se freaca cu 200g unt si 150g nuca prajita si taiata marunt.

 

Se pune crema peste blat ,iar deasupra cremei se pune glazura de ciocolata.