Prajitura - Cap de turc

de ony in Prajituri, 24 Dec 2010 | 44511 vizualizari

 

foarte usor de preparat

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • o cana jumate de zahar
  • 8 linguri de apa
  • un praf de copt
  • 3 linguri ulei
  • 2 cani faina
  • un praf budinca(sau orice alta crema doriti)
  • 500 ml lapte(pt crema)
  • 150 gr nuca de cocos
  • putina ciocolata(pt topit)

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura - Cap de turc:

se separa ouale,

se pune la foc zaharul cu apa;

intre timp se bat albusurile spuma; dupa ce zaharul s-a topit se pune cate putin peste albusurile spuma batand in continuare;

se adauga galbenusurile,apoi uleiul,praful de copt si se incorporeaza incet faina pana ce se omogenizeaza totul perfect.

se baga la cuptorul incins ,la foc potrivit;

este gata cand trece testul scobitorii.

dupa ce s-a racit,se portioneaza si fiecare bucata se taie pe mijloc,se umple cu crema facuta in prealabil,se lipeste,apoi se da cu crema pe fiecare parte si se tavaleste prin nuca de cocos;

se face o glazura din ciocolata topita si se ung prajiturile;

se da la rece pentru cateva ore.pofta buna!!

TIPS-URI

1

se poate orna si cu frisca

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura - Cap de turc" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert negresa cu nuci si cirese