Prajitura caramel si ciocolata

de annemarry in Prajituri, 11 Noi 2012 | 8032 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ingrediente blat:

  • 9 albusuri
  • 150 gr zahar
  • o esenta rom
  • nuca maruntita
  • faina 4-5 linguri

Ingrediente caramel:

  • 9 galbenusuri
  • o cana zahar caramelizat
  • un pachet margarina unirea
  • 200 gr alune
  • Ingrediente glazura ciocolata:
  • 400 grame ciocolata
  • 6-7 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura caramel si ciocolata:

Blatul: se bat albusurile spuma,apoi se adauga zaharul,esenta de rom,nuca si la urma faina.Compozitia se pune intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptor pt.25 min. Apoi se scoate si se lasa la racit.

Crema caramel: se caramelizeaza o cana de zahar,apoi se adauga margarina si se lasa la foc mic pana se topeste zaharul.Apoi se adauga galbenusurile batute bine,si se amesteca repede la foc mic.Dupa ce se ingroasa punem alunele.

Glazura: se topeste ciocolata la bain-marie, si apoi adaugam laptele.

Asamblare; Dupa ce s-a racit blatul,punem o parte din glazura de ciocolata si lasam sa se intareasca,apoi punem crema caramel,dupa ce s-a intarit si aceasta pune restul de glazura de ciocolata.se da la rece pt cateva ore

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura caramel si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (11)

annemarry 1

13.11.2012, 16:33

:*:*:*

Bya Ralu 1

22.01.2013, 19:47

yammy

Rahela Velicu 1

04.06.2021, 22:26

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omiduta