Prajitura cu branza dulce si ciocolata

de RuxyRux in Prajituri, 28 Dec 2014 | 6253 vizualizari

 

O minunatie dulce si vanilata...simpla si delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 7 oua
  • 7 linguri de faina(plinute)
  • 150 gr. unt
  • 350gr zahar
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 3 linguri iaurt
  • 3 linguri lapte
  • 1 kg si 250 gr branza dulce
  • 1/2 pachet praf de copt stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie
  • coaja de la o portocala( sau lamaie daca doriti)
  • vanilie( sau zahar vanilat)
  • 100 gr bobite de ciocolata( sau fulgi sau ciocolata razuita cu 50% cacao)
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce si ciocolata:

1. Separam ouale.

2. Mixam albusurile cu o lingura de zahar pudra ca pentru bezea.

3. Topim untul, avem grija sa nu dea in clocot, tragem vasul deoparte si adaugam iaurtul rece si apoi laptele rece direct din frigider si apoi vanilia.

 

4. Amestecam branza dulce cu galbenusurile si cu zaharul.

5. Turnam compozitia  de unt, lapte si iaurt, peste  cea de  branza dulce incet, cate putin si mixam bine, adaugam apoi faina, praful de copt  stins cu lamaie si coaja de portocala razuita.

6.Punem in compozitie jumatate din albus si mixam bine , apoi renuntam la mixer, pastram paletele si cu ele incorporam restul de albus prin invaluire.

7. Intr-o tava tapetata clasic cu unt si faina( nu puneti foaie pergament, deoarece prajitura se va lipi, eu asa am patit...dar am desprins-o mai usor abia dupa ce s-a racit complet), turnam jumatate din compozitie, presaram jumatate de cutie de bobite de ciocolata, punem restul de compozitie si deasupra restul de ciocolata( fulgi, bobite sau razuita) si coacem prajitura 30 de minute la 180 de grade.( puteti face si testul cu scobitoarea). Lasati sa se raceasca si apoi portionati prajitura cu un cutit umezit in apa fierbinte si savurati-o cu pofta...la mine a disparut un sfert din tava in mai putin de 5 minute!

O nebunie de prajitura!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ciocolata