Puteti folosi capsuni congelate (lasate sa se dezghete si scurse bine ) sau alte fructe moi
Puteti coace prajitura intr-o tava mare sau in forme individuale , mai mici .Eu personal prefer cea de-a doua varianta ..
INGREDIENTE
Blat:
- 300 gr faina alba
- 3 linguri zahar
- 4 linguri unt topit +pentru uns formele
- 1 ou
- 1/2 pahar de smantana
- un praf de sare
- 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie
Umplutura:
- 600-700 grame capsuni
- 3 oua intregi
- 1 pahar zahar
- 200 ml smantana grasa
- 1 plic zahar vanilat bourbon
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu capsuni:
Cernem faina intr-un castron ,facem o adancitura in mijloc in care punem restul ingredientelor .
Amestecam bine pana obtinem o coca moale care nu se lipeste de degete .Ungem formele cu putin unt ,apoi impartim aluatul in cantitati egale si il intindem pe fundul formelor si pana la jumatatea peretelui.
Spalam fructele ,le taiem felii si le asezam in forme.
Intr-un castron batem bine ouale cu zaharul,zaharul vanilat si smantana.Turnam compozitia peste fructe si dam formele la cuptor pana sunt gata.(Daca faceti prajitura in forme mici timpul va fi mai scurt ,asa ca verificati din cand in cand )
Lasati prajitura sa se racoreasca ,apoi scoateti-o din forme .Puteti servi prajitura presarata cu zahar pudra
imi plac toate prajiturile cu fructe
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
