Prajitura cu crema de ciocolata si frisca

de cocolina in Prajituri, 16 Apr 2012 | 10236 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 3 linguri cacao
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri apa rece
  • 50 g nuca macinata
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 plic crema ciocolata
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri zahar pt.frisca
  • 3 linguri zahar pt.crema
  • 4 linguri zahar pt.sirop
  • 100 ml frisca
  • esenta rom
  • 1 praf sare
  • 2-3 cubulete de ciocolata amaruie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolata si frisca:

Se bat albusurile spuma cu 6 linguri zahar. Galbenusurile se amesteca cu 3 linguri apa si 3 linguri ulei si se toarna peste albusurile batute spuma. Faina se amesteca cu 3 linguri cacao si 1/2 plic praf de copt si 1 praf sare. Se adauga in ploaie peste albusuri si galbenusuri care au fost batute spuma. Se tapeaza o tava cu hartie de copt si se toarna compozitia in tava. Se baga la cuptorul incalzit la 150 grade si se lasa circa 25-30 minute,(se poate face proba cu o scobitoare).

Dupa ce au trecut 25-30 minute se scoate blatul din cuptor si se lasa putin sa se raceasca dupa care se taie in doua.

CREMA:intr-un vas se pune 250 ml lapte rece de la frigider, 3 linguri zahar si plicul de crema de ciocolata. Se bate cu mixerul timp de 3-4 minute pana se ingroasa crema. Intr-un bol punem jumate din crema de ciocolata si o amestecam cu 50 g nuca macinata.

Luam o cratita mica si o punem pe foc punem 4 lnguri zahar si lasam sa se caramelizeze adaugam 100 ml apa si cateva picauri de esenta rom .Lasam sa se raceasca siropul.

Luam o foaie si o insiropam dupa care o ungem cu crema de ciocolata,deasupra punem cealalta foaie o insiropam si punem crema de ciocolata cu nuca.

Dupa ce am pus crema de ciocolata,ornam prajitura cu frisca batuta si razuim  ciocolata deasupra.O bagam la frigider sa stea rece.

POFTA BUNA LA TOTI E FOARTE DELICIOASA!!!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu mac și portocale - Desert aromat și delicios

ieri la 09:22

Brăduți dulci cu biscuiți și nucă - Desertul delicios perfect pentru sarbatori

pe 09.12 la 21:50

Ruladă de porc umplută cu cașcaval și bacon - Rețeta savuroasă și aromată

pe 09.12 la 09:44

Brăduț aperitiv cu cașcaval - Rețeta care te cucerește prin gust și aspect

pe 06.12 la 18:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1272 puncte

Panacris

1101 puncte

abstract01

324 puncte

 Merisor

300 puncte

Lau

Lau 9

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza si banane