Prajitura cu foi si crema de lamaie

de Ela68 in Prajituri, 19 Feb 2013 | 14083 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foile :
  • Din 180 gr margarina,
  • 100 gr zahar,
  • 1 ou,
  • 1/2 pachet praf de copt,
  • 350 gr faina obtinem un aluat pe care il impartim in 3
  • Crema :
  • 250 ml lapte,
  • 200 gr zahar,
  • 3 linguri faina.,
  • 2 galbenusuri,
  • 200 gr unt,
  • coaja si zeama de la 2 lamai,
  • zahar vanilat
  • Glazura :
  • 2 albusuri,
  • 150 gr zahar pudra
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi si crema de lamaie:

Amestecam ingredientele pentru foi, obtinand un aluat pe care il impartim in 3. Se intind 3 foi subtiri, care se coc pe fundul tavii tapetata cu hartie de copt.

Pentru crema, amestecam laptele, zaharul si faina se pun pe foc, amestecandu-se continuu pana devine ca o ciulama. Se lasa putin la racit, apoi se adauga untul. Apoi galbenusurile pe rand si zaharul vanilat, iar in final coaja si zeama de la cele doua lamai. Se imparte crema in doua si se aseaza intre foi.

Pentru glazura, se freaca albusurile cu zaharul si se intind uniform peste foaia de deasupra.

Se da la frigider pana a doua zi, dupa care se portioneaza. Se pastreaza la frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi si crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura " Gabriela"