Prajitura cu frisca si visine

Facem un pandispan astfel:

Batem albusurile spuma ,adaugam treptat zaharul ,apoi galbenusurile ,uleiul ,zaharul vanilat si la sfarsit ingredientele uscate , adica faina cacaua si praful de copt .

Le incorporam bine dupa care punem compozitia in tava si o coacem la 180 de grade timp de 30-45 de minute .

Cand este gata o lasam sa se raceasca si o taiem in 2 astfel incat sa obtinem 3 foi .

Batem frisca bine si o impartim in doua ,adaugam gelatina care a fost pusa la inmuiat si desfacuta pe baie de abur.

Asezam o foaie  dupa care jumatate din frisca si jumatate din visine ,asezam a doua foaie si apoi restul de frisca si visine ,punem si cea de-a treia foaie dupa care  radem ciocolata neagra .

Dam la rece pana a doua zi apoi o putem servi.