Prăjitură cu mere (de post )

Merele se spală, curăță și se rad. Se călesc cu 1 lg ulei , zaharul pana nu mai au zeama. La sfârșit se adaugă scorțișoară și se lasă să se răcească.

Pentru blat punem intr-un castron apa cu zaharul și batem pana ce acesta din urma se topește. Se adaugă cacao, faina și praful de copt. Se omogenizează totul bine.

Se pune 1 / 3 din aluat în tava și se baga15 min la cuptor sau pana ce prinde crusta.

După ce a prins crusta, se adaugă merele și restul de aluat. Se coace la foc mediu.

Când este coapta se unge cu miere și se presarănuca de cocos.

Poftă buna!