Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

de Bucataras in Prajituri, 10 Apr 2025 | 1113 vizualizari

 

Una dintre cele mai gustoase și aromate prăjituri este cea cu morcovi și cu nuci. Te cucerește cu gustul ei bun, cu textura umedă și crema delicioasă cu care este glazurată.
Pentru Prăjitura cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos, sunt necesare ingredientele următoare: făină, ouă, zahăr, ulei, nuci, morcov, mascarpone, frișcă.    

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos
  • Crema:
  • 250 g mascarpone
  • 150 ml smantănă lichidă
  • 70 g zahăr pudră
  • Blat:
  • 4 ouă
  • 200 g zahăr tos
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • 250 g făină de grâu
  • 1 praf de copt
  • 1 lingurită bicarbonat sodiu
  • 1 linguriță esentã de vanilie
  • 1 linguriță esență de portocale
  • un praf de sare
  • 150 g nuci măcinate
  • 200 g morcov ras
  • 1 lgtă scortișoară măcinată
  • 1/2 lgtă nucșoară măcinată
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos:

Cum se prepara Prăjitura cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos:

Tapetează cu hârtie de copt o tavă cu dimensinile 20 x 30 cm.

Într-un bol, sparge ouăle, pune un praf de sare și mixează-le bine. Adaugă zahărul, esența de vanilie și de portocală și uleiul. Amestecă bine, apoi adaugă nucșoară și scorțișoară. 

Adaugă făina amestecată cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Amestecă bine până la omogenizare. Adaugă și nucile măcinate și încorporează-le în amestec. La final, adaugă morcovul ras și amestecă până se omogenizează aluatul.

Toarnă compoziția în tava de copt și nivelează frumos suprafața.

Coace prăjitura cu morcovi în cuptorul preîncălzit, la 175 de grade C, timp de aproximativ 35-40 de minute, în funcție de cuptor.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă prăjitura la răcit. O poți transferă pe un grătar de bucătărie.

Între timp, pregătește crema.

Pune într-un bol brânza mascarpone și zahărul și amestecă bine. Adaugă smântână lichidă și mixează bine până capătă consistență crema. Pune-o în frigider până o folosești.

După ce s-a răcit bine prăjitura, glazureaz-o cu crema de brânză și presară nuci măcinate.

Este o prăjitură foarte aromată și gustoasă.

Încearcă și rețeta de Prăjitură cu morcovi și ghimbir sau varianta de Tort cu morcovi și lămâie, un desert foarte aromat și gustos.

Îți recomandăm și rețeta de Prăjitură cu morcovi, nuci și afine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (3)

vasimur 1

10.04.2025, 19:08

MotanLaOale 1

10.04.2025, 20:29

Rocsi 1

12.04.2025, 20:43

Este o prajitura foarte buna, umeda, savuroasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

„Pizza altfel”, pe blat de cartofi  – Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

la 15:08

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura de post, cu visine si nuci, reteta usoara si rapida