Prajitura cu mure

de gaby_duceag in Prajituri, 18 Apr 2010 | 10988 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pt blat :
  • 5oua
  • un plic crema ciocolata cu gust de trufe si rom(dr.oetker)
  • 5linguri zahar
  • un varf cutit sare
  • crema:
  • 400-500ml smantana dulce
  • 150gr zahar
  • 300gr mure
  • un plic gelatina
  • glazura:
  • 100gr ciocolata vrac
  • o lingura smantana
  • o lingura unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mure:

blatul:

se separa albusurile de galbenusuri

se bat albusurile spuma cu zaharul

se adauga pe rand galbenusurile apoi praful de crema si se omogenizeaza

se toarna intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt si se coace la foc potrivit aprox 30min(depinde de cuptor)

crema:

smantana se bate bine impreuna cu zaharul

murele se scurg bine si se paseaza

se adauga peste smantana batuta

in zeama obtinuta prin scurgerea murelor se adauga plicul de gelatina

se lasa 2-3 minute apoi se dilueaza pe baie de abur

caldut se adauga in amestecul frisca-mure

se baga la frigider pentru  aproximativ 10 minute (pana cand compozitia incepe sa se lege)

blatul racit se taie in doua pe orizontala

pe primul blat se intinde uniform crema, se aseaza al doilea blat

glazura:

pe baie de abur topim ciocolata impreuna cu untul si smantana

racim usor si intindem frumos peste prajitura.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (52)

diaconta 1

06.01.2013, 19:38

cred ca mie nu mi-a placut prajitura asta ca nu eram "nascuta" pe-atunci)
imi place acuma
Du-te Cleme si fa ca eu pornesc acum la drum

gaby_duceag 1

01.09.2014, 17:13

24.04.2010, 20:54 | Modifica

da,Iri,cred ca merge cu orice fruct aromat.initial am scos visine din congelator,dar cand mi-am dat seama ca va trebui sa scot samburii,le-am bagat inapoi

)))))))))))))))))))))))

Bunica 1

01.09.2014, 17:22

Eteeee!Eu acum am vazut bunatatea!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]