Prajitura cu piersici si migdale trase in ciocolata

de abetina in Dulciuri, 18 Iun 2018 | 3425 vizualizari

 

"picnicul bucatarasilor"

 

INGREDIENTE

  • -12 oua,
  • -12 linguri faina de grau,
  • -12 linguri zahar,
  • -6 linguri ulei,
  • -1 plic praf de copt,
  • -1 esenta de portocale,
  • -1 plic zahar vanilat,
  • -1 varf de cutit de sare,
  • -1 kg.piersici,
  • -100 gr.migdale trase in ciocolata,
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piersici si migdale trase in ciocolata:

  -Se separa albusurile de galbenusuri,albusurile se mixeaza la robot la viteza mare cu un varf de cutit de sare pana se obtine o bezea densa,dupa care se adauga zaharul putin cate putin continuand mixarea pana la topirea completa a zaharului.
  -Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta pana se obtine o pasta densa.Peste aceasta pasta de galbenusuri se adauga pasta de albusuri si se amesteca cu o paleta de sus in jos.
  -Peste faina se pune praful de copt,se omogenizeaza si se toarna peste compozitie,putin cate putin,se continua amestecarea usor pana la omogenizarea completa a compozitiei.
  -Intr-o tava se pune hartie de copt,peste hartie se pune compozitia,peste compozitie se pun felii de piersici si migdale trase in ciocolata,apoi se da tava la cuptorul incalzit pentru circa 50 minute,cand este rumena este semn ca este gata,se scoate tava de la cuptor si se pudreaza cu zahar vanilat din belsug.Se portioneaza dupa racirea completa.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

TIPS-URI

1

piersici

2

prajitura

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu piersici si migdale trase in ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pandispan cu afine