Prajitura cu portocale si afine

de ony in Prajituri, 19 Feb 2011 | 8281 vizualizari

 

daca nu ne mai ajung revistele, inventam...daca in vreun colt de lume mai exista prajitura asta, sa-mi fie cu iertare :P

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 8 linguri de zahar
  • 8 linguri de faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 esente vanilie
  • 4 portocale
  • 200 gr zahar
  • 100 gr unt
  • 1 praf de budinca 
  • 400 ml lapte
  • 300 gr afine
  • nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu portocale si afine:

Prepararea nu e grea in sine, din 8 oua,8 linguri de zahar si 8 de faina se face un aluat pentru pandispan.

200 de grame de zahar se topesc apoi se adauga untul si se omogenizeaza;

se toarna repede in tava pe hartia de copt,se intinde ,iar deasupra se aseaza felii de portocala.

aluatul se toarna peste si se presara cateva afine apoi se baga la cuptor.

cand trece testul scobitorii este gata si se scoate din cuptor;

se rastoarna pe un platou si se insiropeaza cu un sirop facut din zahar caramelizat ,apa si esenta de vanilie. 

 crema o facem astfel:

zdrobim restul de afine si amestecam cu zaharul, praful de budinca si laptele.

punem totul pe foc si fierbem crema.

cand este gata o turnam fierbinte peste prajitura si intindem.

presaram deasupra nuca de cocos. 

TIPS-URI

1

se poate garnisi si cu frisca din belsug

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu portocale si afine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert reteta de preparare a papanasilor cu dulceata de afine