Prajitura de casa cu visine

Ouale se sparg. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Se adauga fructoza si se amesteca bine de tot, pana ce se obtine o spuma. Se adauga apoi galbenusurile. Se toarna faina (amestecata cu un praf de copt) treptat, pana ce se obtine un aluat. Jumatate de aluat se toarna intr-o tava termorezistenta. Peste aluat se adauga visinele.

Peste jumatatea cealalta de aluat se adauga 2 linguri cu cacao si se amesteca. Apoi se adauga si cealalta parte de aluat, in tava. Se lasa la foc mediu. Ca sa stiti cand s-a facut, se infinge usor o scobitoare. La final, se presara fulgii de cocos si se lasa un pic sa se raceasca, abia apoi se poate taia.