Prajitura delicioasa cu visine

Se separa galbenusurile si se freaca bine cu zaharul, apoi se adauga treptat uleiul, laptele, praful de copt si faina.

Compozitia rezultata se pune in tava,deasupra se presara grisul, apoi se pun visinele fara samburi, fara a le apasa. Se da la cuptor, la foc mediu. Dupa vreo 5 minute, albusurile ramase le bateti foarte bine cu 6 linguri de zahar si le puneti peste prajitura din tava.

Cand bezeaua prinde o culoare putin maronie, e gata.