O prajitura foarte simpla,aromata si delicioasa :) Este una din prajiturile mele preferate :)
INGREDIENTE
- Blat:
- 175 g margarina
- 125 g zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 5 galbenusuri
- coaja de la o lamaie
- 250 g faina
- 1 praf de copt
- Glazura:
- 1 borcan dulceata de caise(400 g )
- 5 albusuri
- 250 g de zahar
- 200 g nuci macinate
- 1 fiola esenta de vanilie
- 1 fiola esenta de rom
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Figaro:
Mixeaza margarina cu zaharul si zaharul vanilat apoi adauga treptat cate un galbenus mixand bine dupa fiecare.
Adauga coaja de lamaie,praful de copt stins cu o lingura de zeama de lamaie si faina cernuta in prealabil.
Tapeteaza o tava (35/25 cm) cu hartie de copt,pune aluatul si niveleaza-l bine cu o spatula.
Intinde dulceata peste aluat si intre timp pregateste bezeaua cu nuci.
Bate bine albusurile spuma cu un praf de sare si o lingura zeama de lamaie.Adauga treptat zaharul si mixeaza pana devine o bezea foarte tare si lucioasa.
Adauga esentele si mai mixeaza 1 minut.
Adauga nuca macinata si amesteca usor cu o spatula pentru a nu elimina aerul din albusuri.
Pune bezeaua peste dulceata de caise ,niveleaza bine si da prajitura in cuptorul preincalzit pentru aprox. 40 de minute.
Lasa prajitura la racit si portioneaza dupa preferinte.
Este minunata
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (40)
E geniala >
Dupa cum am promis am revenit cu impresii cam tarziu dar abea acum am reusit s-o fac. Rezultatul ? minunata nu regret ca am ales sa incerc reteta ta delicioasa. Eu sunt inebunita dupa gemul cu caise si eu il fac si mai acrisor deobicei. Eu am ales sa macin o parte din nuci si restul le-am maruntit dar nu prea mult ca sa se simta bucatele de nuci. 
Am mai pus si putina coaja de portocala in blat si am folosit unt in loc de margarina. http://www.bucataras.ro/retete/praitura-figaro-68498.html
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
