Prajitura Inteligenta

de deyutzky in Prajituri, 31 Mar 2013 | 29899 vizualizari

 

Am tot vazut pe aici ca e tare laudata aceasta prajiturica...nu eram eu prea convinsa de ce e asa inteligenta, trebuia sa vad cu ochii mei :))) asa ca am executat-o imediat!!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 500 ml lapte
  • 150 gr unt
  • 115 gr faina
  • 2 linguri de zahar vanilat
  • 150 gr zahar
  • un praf de sare
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Inteligenta:

Intr-un ibric topim untul si il lasam la racit.

Punem intr-o oala la incalzit laptele impreuna cu zaharul vanilat.

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare.

Galbenusurile le frecam bine cu zaharul, adaugam untul topit, faina si laptele caldut.

Mixam bine pana se omogenizeaza.

Adaugam albusurile batute spuma si amestecam cu o spatula de lemn pana se incorporeaza bine.

Va rezulta o compozitie foarte lichida.

Tapetam tava cu hartie de copt si ungem bine cu unt, turnam compozitia si o dam la cuptor la foc mic pt 1 ora.

ATENTIE: in tot acest timp usa cuptorului nu se deschide deloc!

Dupa ce scoatem prajitura din cuptor o lasam la racit, o dam la frigider pt cateva ore, dupa care o scoatem si o portionam.

Se pudreaza cu zahar si se serveste!:P

 

PS: acum m-am convins de inteligenta ei!:)))) 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Inteligenta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura inteligenta cu portocale