Prajitura inteligenta cu mere

de kitchenflavors in Prajituri, 11 Dec 2010 | 34076 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 1 cana faina
  • 1 cana gris
  • 1 cana zahar
  • 1 cana lapte praf
  • 1 pachet de unt
  • un praf de sare

Pentru umplutura:

  • 2 kg mere
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1-2 lingurite de scortisoara
  • 2-3 linguri de zahar(in functie de cat de dulci sunt merele)
  • 2-3 linguri ulei sau un cubulet de unt pentru calit merele
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura inteligenta cu mere:

Pentru inceput punem pachetul de unt in congelator, am sa va explic imediat de ce. Intre timp spalam merele, le curatam de coaja si le radem pe razatoare mare ( le stopim cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida). Dupa ce am terminat cu merele le calim in ulei/unt adaugam peste ele scortisoara, zaharul vanilat si zaharul tos. Amestecam bine si le dam de-o parte, nu le tinem prea mult pe foc pentru ca intra si la cuptor.  Pentru blat, amestecam intr-un castron incapator faina cu grisul, zaharul si laptele praf. Omogenizam bine bine. Tapetam o tava cu hartie de copt, scoatem untul de la congelator si radem pe razatoare jumatate din pachetul de unt in tava (fiind congelat se rade foare usor, daca il tineam doar la frigider se topea in mana si nu reuseam sa-l mai dam pe razatoare). Dupa ce am ras 1/2 din pachetul de unt adaugam jumatate din compozitia de prafuri si nivelam, peste adaugam merele si cealalta jumatate de prafuri, nivelam, iar deasupra radem cealalta jumatate de unt. Se coace in cuptorul preincalzit 30-35 de minute. Dupa ce se raceste o ornam cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura inteligenta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mere si stafide