Prajitura "Ora 12"

de madi_marin in Prajituri, 15 Noi 2010 | 33886 vizualizari

 

Reteta de blat este by Bitza ....cu mici modificari.

 

INGREDIENTE

  • Blat :
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 30 ml apa
  • 30 ml ulei
  • 50 g cacao Dr. Oetker
  • 10 linguri faina
  • Glazura:
  • 240 g ciocolata
  • 50 g unt
  • Sirop:
  • 200 g zahar
  • 2 linguri cu miere
  • 400 ml apa
  • esenta de rom
  • Ornat :
  • 300 ml frisca lichida
  • ciocolata rasa

 

Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Ora 12":

Blat : se bat albusurile spuma tare cu zaharul. Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se mixeaza bine. Se adauga apoi cacaoa si faina. Se toarna aluatul in tava 25/35 cm tapetata cu hartie de copt si  se coace cam 20-25 minute. Se da la racit.

Sirop: se caramelizeaza zaharul, se stinge cu apa si se lasa sa se dizolve caramelul complet. Se da deoparte de pe foc, apoi se adauga mierea si esenta de rom. Se lasa la racit.

Glazura : se rupe ciocolata in bucatele care se pun impreuna cu untul intr-un vas pe foc foarte mic. Se amesteca pana se topesc complet si ciocolata si untul.

Blatul racit se taie in 12 bucati care se insiropeaza din abundenta. Pe fiecare se toarna apoi glazura si se lasa sa se intareasca un pic. Se pun moturi de frisca si se presara ciocolata rasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Ora 12"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

babi5 1

16.10.2013, 20:42

Tuxedo 1

05.01.2014, 02:32

e tare buna, mancam pe vremuri la cofetarie, dar nu e ca cea facuta in casa !trebuie sa o fac curand !

ryta 1

05.01.2014, 09:51

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]