Prajitura pufoasa cu prune

Se bat ouale cu zaharul, uleiul, laptele, aromele, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, se aseaza deasupra prunele taiate pe jumatate, se coace la foc mic in cuptorul preincalzit aproximativ 30 minute.

Se pudreaza cu zahar si scortisoara. Dar cum ai mei nu agreaza scortisoara, am pudrat doar portia mea cu scortisoara.

O mentiune, am facut aceasta prajitura si cu sana/iaurt in loc de lapte si e mai buna si mai pufoasa cu iaurt.