Prajitura racoroasa cu zmeura

de anomisana in Prajituri, 8 Aug 2011 | 5186 vizualizari

 

Aproape a trecut sezonul fructelor de padure si eu nu am facut o prajitura cu zmeura. Asa ca, in forma fiind si cu pofta de ceva bun, ma apuc de prajitura cu zmeura.

 

INGREDIENTE

Pentru blat  

  • 150 g biscuitisimpli
  • 100 g cereale cu musli
  • 250 g unt
  • o lamaie
  • zahar vanilat

  Pentru crema  

  • 500 g crema de branza
  • 500 g zmeura
  • 1 plic praf de frisca
  • 150 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 2 plicuri gelatina alimentara

  Pentru decor  

  • cateva zmeurici
  • gelatina pentru tarte
  • 2 linguri de zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura racoroasa cu zmeura:

Pentru blatul retetei de prajitura cu zmeura am procedat asa :

Blatul este blatul meu cel vechi, cu ceva crantanitor.

Se topeste untul, se sfarama biscuitii, se rade lamaia si se stoarce apoi zeama din ea. Se amesteca biscuitii cu zeama de lamaie si cu coaja rasa, se adauga untul topit, iar la sfarsit, se adauga cerealele. Se tapeteaza tava cu folie aimentara apoi se pune compozitia de biscuiti si se niveleaza cu o lingura.Se lasa in frigider sa se racoreasca.

Intre timp se paseaza in robot cam 3/4 din zmeura cu zaharul si crema de branza. Din restul de zmeura se pastreaza cateva pentru decor iar ce ramane se aseaza peste blatul din tava. Gelatina inmuiata 5 minute in apa se incalzeste putin in cuptorul cu microunde, apoi se incorporeaza in fir subtire in crema de branza cu zmeura. Se lasa la frigider cateva minute, apoi se adauga in tava peste blat. Se lasa la rece 2-3 ore, apoi se decoreaza si se portioneaza, fiind gata de servit. 

O prajitura cu zmeura care trebuie incercata macar o data

TIPS-URI

1

de data asta am sfaramat biscuitii in robotul de bucatarie

2

nu am avut 2-3 ore la dispozitie pentru racit si inchegat prajitura ca mi s-au anuntat musafiri, asa ca am pus-o in congelator cam 1 ora

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura racoroasa cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (19)

diaconta 1

05.10.2011, 20:39

cum de am lipsit la bunaciunea asta?

anomisana 1

07.10.2011, 14:18

la cat de multe retete apar pe aici, era normal sa mai scapi cate una

anomisana 1

07.10.2011, 14:19

Oana, multumesc.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu fructe de padure