Prajitura Silvia

Separam galbenusurile de albusuri, galbenusurile se amesteca cu zaharul pana compozitia devine albicioasa apoi adaugam pe rand cele 6 linguri de ulei se amesteca bine dupa fiecare. Albusul il spumam apoi se adauga treptat compozitiei de galbenusuri amestecam usor ,faina ,praful de copt si cacao le cernem apoi le adaugam compozitirei de ou amestecand usor. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt peste punem nuca amestecata cu zahar tos si coaja de lamaie, punem la copt in cuptorul preincalzit pt 20 -25 minute sa facem testul cu scobitoarea.

Lasam blatul la racit apoi il glazuram punem 30 minute la rece.